OUR CONCEPT
コンセプト
私たちの焼肉屋では、最高の食材と心からのおもてなしで、
他では味わえない特別な焼肉体験を提供いたします。
厳選されたお肉、秘伝のタレ、炭火焼の臨場感、
そして心地よい空間づくりに至るまで、すべてにこだわり抜いています。
お客様にとって、ここでの食事がただの食事ではなく、
五感で楽しむ特別なひとときになることを願っています。
ぜひ一度、私たちのこだわりを味わいにいらしてください。
POINTS
こだわりのポイント
1.
厳選されたお肉
産地直送の最高級和牛:
日本各地から取り寄せたA5ランクの和牛を使用し、霜降りの美しさと豊かな風味を提供。
希少部位の提供:
一頭買いだからこそ提供できる希少部位を用意し、他では味わえない焼肉体験を提供。
2.
秘伝のタレ
創業以来受け継がれるタレ:
創業当時から改良を重ねてきた秘伝のタレは、甘みと旨みのバランスが絶妙。
季節に合わせた特製タレ:
季節ごとに旬の素材を使った特製タレを提供し、焼肉の楽しみ方を広げる。
3.
卓上で楽しむ臨場感
炭火焼のこだわり:
炭火で焼くことで、お肉の表面がカリッと香ばしく仕上がり、ジューシーさを閉じ込める。
お客様自身で焼くスタイル:
お客様が自分の好みに合わせて焼ける楽しさを提供し、食事がエンターテインメントに。
4.
地元の新鮮な食材
地元農家から直送の野菜:
焼肉と相性抜群の新鮮な野菜は、地元の農家から直接仕入れており、季節の味を堪能できる。
旬の食材を使ったサイドメニュー:
季節ごとの新鮮な食材を使ったサイドメニューや一品料理を豊富に用意。
5.
心地よい空間づくり
和モダンなインテリア:
伝統的な和の要素を取り入れつつ、モダンなデザインを取り入れた洗練された空間。
プライベート感のある個室:
大切な人とゆっくりと過ごせるよう、個室や半個室を多数用意。
RECOMMENDATION
おすすめメニュー
上タン塩
上ロース
上ハラミ
ユッケ
カルビ
ビビンバ
INFORMATION
店舗情報
| 店名 | 焼肉ダイニング「炎 -EN-」 |
| 所在地: | 東京都港区南青山5丁目○○ 青山プラザビル 7階 |
| アクセス | 電車: 東京メトロ「表参道駅」B2出口から徒歩5分 バス: 都営バス「南青山五丁目」停留所から徒歩2分 駐車場: 提携駐車場あり（3時間無料） |
| 営業時間 | 平日: 17:00 ～ 23:30 (ラストオーダー 22:30) 土日祝: 12:00 ～ 23:30 (ラストオーダー 22:30) 定休日: 月曜日 (祝日の場合は翌日休み) |
| 電話番号 | 03-1234-5678 |
| 席数 | 総席数: 60席 個室: 4部屋（2～6名様用） 半個室: 6部屋（2～4名様用） |
| 設備 | 喫煙/禁煙: 全席禁煙（喫煙ルームあり） Wi-Fi: 無料Wi-Fi完備 お子様連れ: 可（ベビーチェア、キッズメニューあり） |
| 支払い方法 | 現金、クレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, AMEX） 電子マネー（PayPay, Suica, PASMO） |
| 特別サービス | 記念日プラン: デザートプレートやシャンパン付きのアニバーサリープランあり。 貸切対応: 30名様以上で貸切可能（要予約）。 テイクアウト/デリバリー: 一部メニュー対応（Uber Eats, 出前館）。 |