当店では日本の伝統を大切にしながら
現代の感性を取り入れた料理とおもてなしで、特別なひとときをお届けします。
厳選された食材、職人技が光る手仕事、そして季節を感じるメニューで
お客様に本物の和食を味わっていただけることを何よりも重視しております。
温かみのある空間で、心からのおもてなしをどうぞお楽しみください。
当店では、日本各地から厳選した新鮮な食材を使用しています。
特に季節の野菜や魚介類は、地元の農家や漁師から直接仕入れ、
その日最高の状態でお客様に提供しています。
食材の持つ本来の味わいを最大限に引き出すため、
シンプルでありながらも繊細な調理法を心がけています。
当店は、伝統的な和食の技法を守りながらも、
現代的なアプローチを取り入れた料理を提供しています。
古くから受け継がれてきた調理技術をベースに、
モダンなプレゼンテーションや新しい食材の組み合わせで、
和食の新たな魅力をお楽しみいただけます。
お客様一人ひとりに対して、
心を込めたおもてなしを提供することを大切にしています。
お食事だけでなく、居心地の良い空間と細やかなサービスで、
まるで家にいるような温かさを感じていただけるよう努めています。
ニーズに応じたサービスを心がけ特別なリクエストにも柔軟に対応いたします。
四季折々の日本の美しさを表現するため、
季節感を大切にしたメニュー作りを行っています。
春には桜を感じる料理、夏には涼を呼ぶ冷たい料理、
秋には豊かな収穫を祝う料理、冬には身体を温める鍋料理など、
その時期ならではの味覚を存分にご堪能いただけます。
当店の料理は経験豊富な職人が一つ一つ丁寧に仕上げています。
寿司や刺身など繊細な包丁さばきや美しい盛り付けに職人の技が光ります。
また手作りの出汁や味噌、醤油など
調味料に至るまでこだわり抜き本物の味をお届けします。
レストランの内装は、日本の伝統的な美意識を感じられるようデザインされています。
和紙の照明が優しく灯る落ち着いた雰囲気の中で、お食事をお楽しみいただけます。
個室やカウンター席もご用意しておりますので、
お客様のご要望に合わせた様々なシーンでご利用いただけます。
| 店名 | 和食処 さくら |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前3-○○ |
| 電話番号 | 03-1234-5678 |
| 営業時間 | 昼 11:30 ～ 14:30 (ラストオーダー 14:00) 夜 17:30 ～ 22:00 (ラストオーダー 21:30) |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| アクセス | 東京メトロ「表参道駅」A2出口から徒歩5分 JR山手線「原宿駅」東口から徒歩10分 |
| 駐車場 | 近隣に有料駐車場あり |
| 席数 | 45席 カウンター席: 10席 テーブル席: 25席 個室: 2部屋 (各5席) |
| 予約 | お電話またはウェブサイトからご予約いただけます。 |
| クレジットカード | 使用可 (VISA, MasterCard, AMEX) |